高知県

高知県四万十市のローカル調味料「ばかたれ」の簡単おいしいレシピを紹介します。①焼肉丼 ②じゃがいもピーマンのばかたれ炒め ③ばかたれマヨディップ ④卵かけご飯 ⑤豚キムチ炒め ばかたれは、甘口醤油に味噌やニンニクも入っているので万能調味料として使えます。炒め物や卵かけご飯に使えば、美味しさワンランクアップです。

高知県のご当地パン「ぼうしパン」の実食レビューです。東京の高知アンテナショップ『まるごと高知』でも常にあるので、比較的手に入りやすいご当地パンです。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えてさらにおいしくする、おすすめの食べ方もご紹介。見た目もかわいく、クセのないパンなのでご当地パン初心者にもおすすめです。