おやき好きによる おやきのおいしい食べ方！

おやきのおいしい食べ方

いろは堂 炉ばたのおやき

おやき好きによる、冷凍おやきのおいしい食べ方をご紹介します。
香ばしく食べたい場合、トースターやフライパンで焼くとよりおいしくなりますが、両者でおいしさに差が出るかについても検証しました。

では、さっそく手順をご紹介します。

しっとり食べたい場合

皮をしっとりした状態（肉まんの皮のイメージ）で食べたい場合は、袋のまま電子レンジで加熱。
メーカーや具材にもよりますが、大体１個あたり500Ｗで１分30秒～２分です。

ポイント：途中で裏返す（表１分、裏返して30秒）

裏返した方が全体が温まりやすいし、加熱しすぎで皮の一部が硬くなるのも防げます。

加熱時間の目安
１個：１分30秒
２個：２分40秒
３個：４分

蒸しおやきの場合は、袋から出して蒸し器で15分ほど蒸すとさらにおいしいです。

香ばしく食べたい場合

①おやきを温める

焼き目をカリッと香ばしく食べたい場合は、袋から出して電子レンジで加熱。
こちらも、しっとり食べたい場合と同様に、１個あたり500Ｗで１分30秒～２分（表１分、裏返して30秒）。

このあとトースターやフライパンで焼く場合は、袋のままでも大きな違いはありません。

②おやきを焼く

トースターやフライパンでおやきの両面を焼くことで、香ばしさが出ます。

🔳トースターの場合

250℃で１分（温度調整機能がない場合も１分でＯＫ）。
途中、トースター内が蒸気で曇りますが、そのまま加熱を続けていると消えていきます。

🔳フライパンの場合

テフロン加工フライパンなら、油をひかずに中火で両面２分ほど加熱（お好みの焼き加減で）。
テフロン加工のないフライパンで、そのままだとくっついてしまいそうな場合は、薄く油をひいてください。油をひいてもおいしくいただけます。

トースター vs フライパン

トースターで焼く場合とフライパンで焼く場合、両者に差はあるのか比べてみました。

左：フライパン、右：トースター

結果は、やはり手間がかかっている分、フライパンで焼いた方がおいしいです。焼き目がほとんど付いていないおやきには、トースターで焼き目を付けるのは難しいです。あまりトースターに長時間かけると、皮が硬くなってしまうのでおすすめしません。
もともとしっかり焼き目が付いているおやきは、トースターでも香ばしさが出て十分おいしいです。

以上、おやき好きによる、おやきのおいしい食べ方でした！

他にもおやき情報を紹介しているので、ぜひ見てみてください。

コメント