マツコ・デラックスさんも某番組内で絶賛した、くるみを使った長野県の名菓「くるみやまびこ」の実食レビューです。東京・銀座にある「銀座NAGANO」の中でもおすすめのおいしいお菓子です。
「くるみやまびこ」ついて
長野県はくるみの生産量第１位（2017年）で、くるみを使った製品がたくさんあります。「くるみやまびこ」はそんな長野県産のくるみをつかった、ヌーベル梅林堂で長年愛されている１番の人気商品で、お土産としても重宝されています。
信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳を使って、じっくり煮込んだ特製くるみキャラメルがサクサクのクッキーで包まれています。
商品名の「やまびこ」は、『小さな頃、おばあちゃんが作ってくれた忘れられない思い出の味が、やまびこのように広がる』というイメージで名付けられたそうです。
「くるみやまびこ」は、他にも甘さを抑えた「くるみやまびこライト」、ワンランク上の「くるみやまびこ 蒼銘」、くるみ約半分を大豆に置換えた健康志向の「だいずくるみやまびこ」などいくつもシリーズが出ています。
公式サイトはこちら：ヌーベル梅林堂
「くるみやまびこ」の実食レビュー
今回、わたしがいただいたのは「くるみやまびこ」のハーフサイズです。手のひらに乗るくらいの小さいお菓子ですが、ずっしりとした重みがあります。パッケージは素朴で、まさかあんなに美味しいとは予想できないなといった感じです。
裏面の原材料を見ると、くるみや牛乳だけでなく小麦粉も長野県産のものを使っているんですね。
くるみたっぷりのキャラメルがクッキーで包んであります。キャラメルはそれほど濃い色ではなく、優しい色をしています。クッキーのいい匂いもします。
口に入れてみて歯を当てた瞬間「硬いかな…？」と思いましたが、すぐにキャラメルのやわらかさが来ます。キャラメルはバターのような濃厚な味わいもありながら、甘すぎず、やさしい味わいです。
また、たっぷりのくるみがアクセントになっていて、しつこさがありません。サクサクのクッキーもおいしく、このサイズでも満足度が高いです。
一緒に飲むなら、牛乳か紅茶がおすすめです。
素朴さの中に計算しつくされた美味しさを感じる、マツコさん絶賛も納得のお菓子でした！
「くるみやまびこ」はどこで買える？
・ヌーベル梅林堂 各店舗
・百貨店等
ながの東急百貨店
東急百貨店本店
東急百貨店東横店
日吉東急avenue
武蔵小杉東急スクエア
青葉台東急スクエア
・その他
中央自動車道 諏訪湖サービスエリア上下線
イオンモール松本
アンテナショップ「銀座NAGANO」（東京）
◎店舗・主要取扱店はこちら：ヌーベル梅林堂 店舗案内
その他、通販でもお取り寄せできます
コメント